Fruits

20Section « AMAPomme »
La ferme de la guillote de Christine et Stéphane Astoul est située à Lafrançaise (82).

Elle est située au coeur d’un cirque de collines exposé plein sud et surplombant la plaine du Tarn.

Les vergers se répartissent en terrasses et laissent une large places aux prairies qui accueillent un troupeau de moutons.
Les principales productions fruitières sont:

  • les cerises (Burlat, Starking, Rainier, Vam, Coeur de pigeon, Sumit, Durne, Gain; Hedelfingen)
  • les prunes (Golden Japan, Mirabelles, d’Ente, Bavay, Reine Claudes)
  • les pommes (Reinettes grises du Canada, Florina Querina, Priam, Akane, Initial Gala)
  • les figues
  • Située en zone d’appellation de Moissac et idealement éxposés on a des vignes de Chasselas et de l’Italia.

Tous ces produits sont également transformés en jus de fruits, jus de pommes, jus de raisin, jus de pomme raisin, pétillant de pomme, confitures diverses.

Les variétés utilisées sont adaptées au climat et la production est de type biologique.

Plus d’infos sur le site de la ferme

Les distributions ont lieu le mardi soir à Escalquens de 19h00 à 20h00.

La livraison s’effectue par barquettes (afin d’éviter trop de manutention des fruits) de juin à fin octobre et tous les 15 jours de novembre à fin décembre puis une fois par mois de janvier à avril.
Pour la saison 2021, les prix des fruits sont les suivants   :

  • Un ½ panier pour 2 personnes : 9,5 €
  • Un panier pour 4 personnes : 19 €
  • Adhésion annuelle au réseau des AMAP : 20€ (1 seule adhésion même si vous êtes inscrit à plusieurs sections)
  • Adhésion annuelle à Escale AMAP : 5€ (1 seule adhésion même si vous êtes inscrit à plusieurs sections)

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 Le contrat est disponible dans la rubrique Contrats.