En raison d’occupations diverses et variées pour la plupart d’entre nous le 29 décembre, nous procèderons à une distribution double le 8 décembre. Ceci est ok pour Olivier et permettra à ceux qui partent en vacances en famille loin de l’aire toulousaine de ne pas avoir à se soucier du panier de noël.
Retrouvez le reportage diffusé en novembre 2015 dans l’émission « Hélène et les animaux » sur France 5 : Elisa et Lucie, « happy » apicultrices à Fabas
Cette soirée a été l’occasion de compléter la distribution par une présentation aux nouveaux adhérents de l’Amap (les contraintes d’une Amap et les avantages pour les producteurs, pour nous et pour notre environnement). Une présentation des bénévoles (en chemise hawaïenne), qui s’occupent des différentes sections, des inscriptions, du blog… Des discussions avec les producteurs autour d’un verre de bière de Stéphane, d’un punch d’Yves (notre producteur d’Escalquens à la production trop limitée pour ouvrir une Amap) et d’une dégustation de pain de Cécile et Vincent avec quelques fromages de Pascale. A rééditer.
Avis aux adhérents : on cherche des spécialistes du vin chaud ou des bons coupeurs de citrons / oranges, pour nous aider à préparer la prochaine rencontre en décembre : le mardi vin chaud.
Retour de l’Amap avec le panier de légumes, œufs, fromage et pain. Les épinards passent au bain froid en attendant que la casserole arrive à ébullition, les courges rejoignent leur parc de stationnement, pendant que les carottes, oignons, betterave et laitue font un brin de toilette avant d’aller se blottir au fond du frigo.
Mais le fromage de chèvre de Pascale retient mon attention, car il m’offre une occasion rêvée de goûter le pain »trois graines » de Cécile et Vincent. Et là, … mmh, c’est bon, non c’est excellent, c’est un mariage parfait (complété par une goutte de Carignan).
